視察研修会を開催しました(伊那食品工業・中津川栗きんとん処)

2022年11月22日

食品部会は、令和4年10月24日に視察研修会を開催しました。
長野県伊那市の寒天メーカー「伊那食品工業」と、岐阜県中津川市の栗きんとん処を見学しました。

伊那食品工業では、塚越社長から”社員の幸福を追求する経営”についてお話を伺いました。
また、今年3月にオープンした、マルシェやイートインスペース等が入った新施設「monterina(モンテリイナ)」を見学、買い物を楽しみました。
  
    塚越社長からの講話            monterinaのマルシェ

その後飯田市へ移動し、昼食を日本料理「光彩苑」でいただきました。
続いて、岐阜県中津川市へ移動、中津川駅周辺の栗きんとん処を視察しました。
中津川駅周辺は栗きんとんを販売する和菓子屋が近距離に集結しており、徒歩で散策しました。
  
    光彩苑での昼食             栗きんとん処の1つ”松月堂”

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