食品表示法に基づく食品表示基準において、原則として全ての消費者向けの加工食品および添加物への栄養成分表示が義務化されました。
そこで岐阜県は、食品関連事業者が基準に基づく栄養成分表示を行うことができるよう、講習会を開催します。

○栄養成分表示の表示方法講習会

１　日時・場所
令和4年
　7月25日（月）　13:00～16:00　中濃総合庁舎　大会議室
　7月28日（木）　13:00～16:00　大垣市情報工房　セミナー室
　8月 8日（月）　13:00～16:00　飛騨総合庁舎　大会議室

２　対象者
　原則として、食品表示基準（平成27年内閣府令第10号）により栄養成分表示を義務付けられた食品関連事業者であって、これまで栄養成分表示の作成経験がない食品製造・加工業者（飲食店業者を除く）。

３　内容
　食品表示法に基づく栄養成分表示の算出方法および表示方法（講習および演習）
　（3会場とも同じ内容）

４　講師
　（公社）岐阜県栄養士会
　岐阜県健康福祉部生活衛生課食品安全対策係

５　申込
　ページ下部のチラシをご参照ください

６　持ち物
　⑴日本食品標準成分表2015年版（七訂）あるいは2020年版（八訂）
　⑵電卓
　⑶筆記用具

７　その他
　日本食品標準成分表の見方を解説するため、日本食品標準成分表2015年版（七訂）あるいは2020年版（八訂）および電卓を持参ください。

８　お問合せ
　岐阜県健康福祉部生活衛生課食品安全対策係
　TEL　058-272-1111（代表）