◇ 支援を受けるきっかけは？

　令和2年に、国や県の小規模事業者持続化補助金の申請をするために会議所へ相談したことがきっかけです。当時は、コロナ対策とブランド力向上のため、個室を増築してテイクアウトやデリバリーを新たに始め、HPも制作して認知度向上を図りました。その後も、インスタグラムを活用した情報発信やふるさと納税の返礼品を新たに始める際に、専門家にも入ったいただきながら支援を受けています。

◇ 利用してみてどうでしたか？

　伴走型の経営支援によって、個室を増やして需要が非常に高まり、テイクアウトは売上の2割を占めるようになりました。コロナ禍で不安定なランチやディナーの売上を補うことができました。今後も新たなテイクアウトのオリジナル商品を増やしたいと思います。営業のアピールがまだ弱いため、さらに会議所の支援を受けながら、インスタグラムの強化や動画撮影も取り入れていきたいと思います。

事業所名：和モダンフレンチたかはし

所在地　：大垣市御殿町1-10

営業内容：フレンチレストラン

ＴＥＬ　：090-1282-2510

ＨＰ　　：https://takahashi-modern.com/